چگونه بوی بد یخچال را از بین ببریم؟

شاید هیچ چیز ناخوشایند‌تر از بوی بد یخچال نباشد! احتمالا تا به حال برایمان پیش آمده که درب یخچال را باز کرده و ناگهان با بوی ناخوشایند و آزاردهنده‌ای روبرو شده‌ایم. 
فرض کنید تولد فرزند دلبندتان است و کلی مهمان دعوت کرده‌اید. کیک تولدی که از ظهر داخل یخچال قرارداده‌اید، برای شروع مهمانی لحظه شماری می‌کند. زمان صرف کیک فرامی‌رسد و درست بعد از اینکه مهمانان اولین تکه از کیک را در دهان می‌گذارند، به‌جای بو و طعم شکلات و خامه ، متوجه ترکیبی از بوی کوکوی سیب زمینی باقی مانده از ناهار با کیک می‌شوند!
اما این موضوع تنها گوشه‌ای از داستان است! درست همانند خرید یخچال فریزر، نگهداری از آن نیز، اصول و توجهات خاص خود را دارد. در صورت عدم نگهداری درست و اصولی از مواد غذایی، احتمال به وجود آمدن بو‌های ترکیبی دیگری نیز وجود دارد.

در این مطلب، با رادهوم همراه باشید تا به بررسی علل ایجاد بوی بد یخچال و راه‌های برطرف کردن آن بپردازیم.

چرا یخچال بو می‌گیرد؟ 

گاهی یک لیوان شیر تاریخ انقضا گذشته، یک تخم مرغ پخته، چند برگ کلم پلاسیده یا غذاهایی مانند کالباس و فرآورده‌های گوشتی موجود در قفسه‌های یخچال، تمامی زحمات ما را برای تمیز و خوشبو نگه داشتن یخچال به باد می‌دهند. در بیشتر موارد، فاسد شدن مواد غذایی به دلیل رشد باکتری، دلیل این موضوع است.
 هر ماده غذایی، طول عمر خودش را داشته و مقاومت آن در برابر باکتری‌های مختلف، متفاوت است. اگر این بو ناشی از تجمع باکتری‌ها در یخچال یا کپک‌زدن مواد غذایی داخل یخچال باشد، ماجرا جدی است و پای سلامتی خانواده در میان است.
یخچال فریزر با سرد کردن فضای داخل کابین، محیط را برای رشد باکتری سخت‌تر می‌کند اما این به معنی فاسد نشدن خوراکی‌ها نیست. این مورد به خصوص در زمان مسافرت، بیش از هر زمان دیگری اتفاق می‌افتد. 
در کنار فاسد شدن یا نگهداری بیش از اندازه مواد غذایی در یخچال، موارد دیگری مانند :‌

بسته ماندن درب یخچال بیش از ۳ روز 
عدم نظافت و تمیز کردن یخچال بیش از ۲ هفته 
قرار دادن برخی از مواد غذایی بدبو مانند ماهی در یخچال
ریختن مایعات 
استفاده نکردن از ظروف درب دار
و…. نیز در ایجاد بوی نامطبوع یخچال نقش دارند. 

علاوه بر مواد غذایی، عوامل فنی و اساسی‌تر نیز می‌توانند بر بوی ناخوشایند یخچال فریزر تاثیر بگذارد. برای مثال جنس بدنه یخچال. جنس کابین یخچال فریزرها،غالبا از پلاستیک مقاوم است. پلاستیک، به راحتی بوی مواد غذایی را در خود نگه داشته و در طولانی مدت، احتمال بو گرفتن کابین را افزایش می‌دهد. 
 حال که علل مختلف به وجود آمدن بو در یخچال را شرح دادیم، اکنون به معرفی راه‌های مختلف از بین بردن بوی آن می‌پردازیم : 

یخچال فریزر را حسابی تمیز کنید

این راهکار، هرچقدر ساده و پیش پا افتاده باشد، اما قدم اول برای از بین بردن بوی دستگاه است. برای این‌کار ابتدا تمامی مواد غذایی را از یخچال فریزر بیرون بیاورید. برای نگهداری موادی مانند گوشت، سبزیجات یا ماهی منجمد، می‌توان از یک کاسه پر از یخ کمک گرفت. 

مواد غذایی تاریخ گذشته و غیرقابل خوردن را برای جلوگیری از کپک زدن، دور بیاندازید. بررسی مواد غذایی هرچند وقت یکبار، کمک می‌کند که مواد غذایی این چنینی، در یخچال باقی نمانند.

سطوح بیرونی شیشه‌های مربا و سایر ظروف را خوب تمیز کنید. تمامی قفسه و کشوهای یخچال فریزر را بیرون آورده و با صابون و آب گرم تمیز بشویید. پس از خشک کردن کامل کشوها، آن‌ها را به جای خود بازگردانید.  

دیگر سطوح جدانشدنی یخچال فریزر را با محلول مایع سفید کننده و آب، ضدعفونی کنید تا لکه‌ها و مواد غذایی چسبیده به سطوح داخلی، کاملا پاک شده و بویی ایجاد نکنند. پس از انجام کلیه این کارها، می‌توانید مواد را به درون یخچال فریزر برگردانید.

از بین بردن بوی بد یخچال با زغال 

زغال را می‌توان یکی از بهترین فیلترهای طبیعی دانست. به همین خاطر است که در دستگاه‌های تصفیه آب، از نوعی زغال استفاده می‌شود تا آب مزه و بوی خاصی نداشته باشد. به همین علت می‌توان برای رفع بوی بد یخچال نیز از زغال فعال استفاده کرد. البته که دسترسی به این نوع زغال برای همه مهیا نیست، پس می‌توان به جای آن از زغال معمولی استفاده کرد. 
برای این کار تنها کافی است تا یک تکه زغال را برای ۲۴ الی ۴۸ ساعت درون کابین دستگاه قرار دهید تا بوی ایجاد شده در آن، جذب زغال شود. 

جوش شیرین، حلال همه کاره مشکلات

 جوش شیرین جاذب رطوبت و بو است. برای استفاده از آن کافیست، یخچال را خالی کرده و یک کاسه جوش شیرین را برای ۴ الی ۶ ساعت درون یخچال قرار دهید. از این پودر همه کاره، می‌توان برای ضدعفونی کردن سطوح نیز استفاده کرد.

استفاده از سیب زمینی 

از دیگر روش‌های خوشبو کردن یخچال فریزر، استفاده از سیب زمینی است. برای این‌کار تنها لازم است تا پوست سیب زمینی را گرفته و آن را به چند تکه تقسیم کنید. سپس تکه‌‌های سیب زمینی را درقسمت‌های مختلف یخچال قرار دهید. در نظر داشته باشید که استفاده از این روش نهایتا تا 2 روز مفید است و پس از آن باید سیب زمینی را دور بریزید.

از لیمو برای رفع بوی بد یخچال استفاده کنید

یکی دیگر از مواد طبیعی و بی ضرر برای از بین بردن بو، لیمو است. اسید موجود در این میوه، ماده مناسبی برای جذب بوی بد یا ضدعفونی کردن سطوح است. از این میوه‌ می‌توان به دو روش زیر استفاده کرد : 

آغشته نمودن دستمال به آب لیمو و پاکسازی سطوح یخچال 
چند تکه کردن لیمو و قراردادن آن در قسمت‌‌های مختلف یخچال

دقت داشته باشید که  لیمو را هر سه روز یکبار تعویض کنید تا همچنان خاصیت خوشبو کنندگی داشته باشد.

با وانیل، بوی خوش را جایگزین بوی بد کنید

بی شک، یکی از خوش‌ترین بوها، بوی وانیل است. وانیل را می‌توانید به راحتی از فروشگاه‌ها یا لوازم قنادی فروشی تهیه نمایید. برای استفاده از عصاره وانیل، یک تکه پنبه را به آن آغشته کرده و درون یک ظرف قرار دهید. سپس ظرف را درون یخچال دهید تا پس از چند دقیقه، بوی خوش از درون یخچال فریزر به مشام برسد. اگر از وانیل پودری استفاده  می‌کنید کافیست تنها آن را در ظرفی ریخته و در یخچال قرار دهید.

جودوسر برای رفع بوی بد یخچال فریزر

برای رفع بوی بد یخچال می‌توانید از جو استفاده کنید. برای این کار مقداری از جو را داخل یک کاسه ریخته و آن را در یخچال قرار دهید. این کار باعث می‌شود تا انواع بو‌های موجود در یخچال از بین برود.
 لازم به ذکر است که اگر قصد دارید در آینده از جو برای درست کردن غذا استفاده کنید، می‌توانید به جای کاسه، آن را در یک ظرف دربسته داخل یخچال بگذارید. با این کار علاوه بر این که بوی بد یخچال از بین می‌رود، طعم جو هم تغییری نمی‌کند و قابل استفاده خواهد بود.

سرکه سیب فراموش نشود

خواص سرکه سیب آنقدر زیاد است که بیشتر افراد روزانه آن را مصرف می‌کنند. این ماده، علاوه بر خواص بسیاری که برای سلامتی جسم دارد، در خانه و خانه داری نیز قابل استفاده است. از خاصیت ضدعفونی و پاک کنندگی سرکه سیب، می‌توان برای شستشوی یخچال و از بین بردن بوی بد آن استفاده کرد. 

برای این منظور، یک لیتر آب را با ربع لیوان سرکه سیب ترکیب کرده و سطوح یخچال فریزر را با آن تمیز کنید. سپس نصف لیوان سرکه سیب را به مدت ۲ ساعت درون یخچال قرار داده و پس از آن برای یک ساعت، درب یخچال را باز بگذارید تا بوی سرکه از بین برود. با این‌،کار بدون نیاز به فیلتر بهداشتی، به صورت طبیعی بوی نامطبوع یخچال از بین می‌رود.  

یخچالی بی بو با فیلتر ضد بو 

همیشه نیاز نیست خود را به زحمت بیاندازید! به جای استفاده از تمامی موارد گفته شده، قبل از خرید یخچال فریزر، به وجود فیلتر بهداشتی یا فیلتر سه لایه ضد بو دقت لازم را داشته باشید. اکثر یخچال فریزرهای موجود در بازار، مجهز به سیستم تهویه و فیلتر بوگیر هستند. این فیلترهای سه لایه، علاوه بر بو، میکروب و باکتری‌های داخل یخچال را نیز از بین برده و به حفظ تازگی و ماندگاری بیشتر مواد غذایی کمک بسزایی می‌کنند. 

پیشگیری بهتر از درمان است!

اگر طرفدار بوی خوش هستید، باید به یخچال فریزر خود اهمیت دهید. همواره مراقبت و نگهداری، بهترین و مطمئن‌ترین کار است. می‌توان تنها با رعایت چند نکته ساده، یخچال فریزری خوشبو و تمیز داشت : 
دمای مناسب یخچال را در نظر بگیرید. دمای یخچال بهتر است حدود ۴ درجه سانتی‌گراد باشد. هرچقدر این دما بالاتر باشد، احتمال فاسد شدن مواد غذایی و در نتیجه ایجاد بوی بد، افزایش می‌یابد. 
شکل و نحوه چیدمان مواد غذایی در جلوگیری از ایجاد بوی بد تاثیر دارد. هر ماده غذایی را متناسب با دمای مورد نیاز آن‌ها، در قفسه یا کشوی مخصوص خود قرار دهید. غذاهایی که بوی زیاد دارند را حتما در ظروف درب دار قرار دهید تا علاوه بر ایجاد بوی نامطبوع، از خراب شدن آن‌ها نیز جلوگیری شود. یک پیشنهاد این است که برچسب تاریخ انقضا بر روی ظروف بچسبانیم. این‌کار باعث می‌شود تا همه چیز طبق زمانبندی و قبل از خراب شدن، مصرف شود. 
یخچال فریزر را مرتبا تمیز کنید. نیازی نیست هر روز تمامی مواد غذایی را از یخچال درآورده و آن را به شکل اساسی تمیز کنید. اما به محض مشاهده هرگونه کثیفی یا ریختن مواد غذایی ، آن را پاک کنید. 
یخچال را بیش از اندازه پر نکنید. تهویه و گردش هوای یکنواخت در یخچال فریزر، باعث حداقل شدن بو در آن می‌شود. در صورتی که یخچال، پر از مواد غذایی باشد، گردش هوا به خوبی صورت نگرفته و سرعت فاسد شدن مواد غذایی افزایش می‌یابد. 
همیشه فیلترهای طبیعی مانند جوش شیرین، دانه قهوه، زغال و … را در یخچال بگذارید. این فیلترهای طبیعی، به خوبی بو را جذب کرده و هوای درون یخچال را مطبوع می‌کنند. دقت داشته باشد که هرچند روز یکبار، آن‌ها را عوض کرده تا بوی گرفته شده مجددا تکثیر نشود.